ສະຫຼຸບ: ແຜ່ນເຈ້ຍຕິດຕໍ່ອາຫານເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບອາຫານທີ່ປອດໄພແລະສະດວກໃນການບໍລິການທັງການຄ້າແລະພາຍໃນ. ຄູ່ມືນີ້ຄົ້ນຄວ້າລັກສະນະສະເພາະທາງດ້ານວິຊາການ, ການໃຊ້ງານ, ແລະການພິຈາລະນາການບໍາລຸງຮັກສາ, ໃນຂະນະທີ່ແກ້ໄຂຄໍາຖາມທົ່ວໄປເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ໃຊ້ເລືອກແລະນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ເນັ້ນໃສ່ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບຕົວກໍານົດການຜະລິດຕະພັນ, ການນໍາໃຊ້ທີ່ປອດໄພ, ແລະການພິຈາລະນາຄວາມຍືນຍົງ.
ແຜ່ນເຈ້ຍຕິດຕໍ່ອາຫານແມ່ນເຄື່ອງໃຊ້ໃນໂຕະທີ່ໃຊ້ແລ້ວຖິ້ມໄດ້ທີ່ອອກແບບມາເພື່ອຮັບໃຊ້ອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ ໃນຂະນະທີ່ຮັບປະກັນຄວາມສະອາດ ແລະ ສະດວກສະບາຍ. ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຮ້ານອາຫານ, ບໍລິການອາຫານ, ກິດຈະກໍາກາງແຈ້ງ, ແລະໂຮມຊຸມນຸມ. ແຜ່ນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຈາກວັດສະດຸກະດາດອາຫານຄຸນນະພາບສູງທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພສາກົນ, ຮັບປະກັນວ່າພວກມັນປອດໄພສໍາລັບການຕິດຕໍ່ກັບອາຫານໂດຍກົງ. ບົດຄວາມນີ້ສະຫນອງການຂຸດຄົ້ນລາຍລະອຽດຂອງແຜ່ນເຈ້ຍຕິດຕໍ່ອາຫານ, ລວມທັງການກໍານົດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ວິທີການນໍາໃຊ້, ຄໍາແນະນໍາການບໍາລຸງຮັກສາ, ແລະຄໍາຕອບສໍາລັບຄໍາຖາມທົ່ວໄປ.
ການເຂົ້າໃຈພາລາມິເຕີຂອງແຜ່ນເຈ້ຍຕິດຕໍ່ອາຫານແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບການເລືອກຜະລິດຕະພັນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກສະເພາະ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຕາຕະລາງສະຫຼຸບລາຍລະອຽດດ້ານວິຊາການ:
| ພາລາມິເຕີ | ລາຍລະອຽດ |
|---|---|
| ວັດສະດຸ | ເຈ້ຍປະເພດອາຫານ, ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, PE ຫຼື PLA ເຄືອບເພື່ອຕ້ານຄວາມຊຸ່ມ |
| ເສັ້ນຜ່າສູນກາງ | 7 ນິ້ວ, 9 ນິ້ວ, 10 ນິ້ວ, 12 ນິ້ວ |
| ຄວາມຫນາ | 0.2 ມມ – 0.5 ມມ |
| ຄວາມອາດສາມາດນ້ໍາຫນັກ | ສູງເຖິງ 1 ກິໂລສໍາລັບອາຫານແຂງ |
| ທົນທານຕໍ່ອຸນຫະພູມ | ເຖິງ 100 ° C (ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານຮ້ອນແລະເຢັນ) |
| ການຢັ້ງຢືນ | FDA, LFGB, EN 13432 ປະຕິບັດຕາມ |
| ການປະຕິບັດຕາມສິ່ງແວດລ້ອມ | ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້, ສາມາດເອົາມາໃຊ້ຄືນໄດ້, ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ |
ການນໍາໃຊ້ແຜ່ນເຈ້ຍຕິດຕໍ່ກັບອາຫານຢ່າງຖືກຕ້ອງຮັບປະກັນຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແລະ prolongs ການນໍາໃຊ້. ຂໍ້ແນະນໍາທີ່ສໍາຄັນປະກອບມີ:
ແມ່ນແລ້ວ, ແຜ່ນເຈ້ຍຕິດຕໍ່ອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງຖືກອອກແບບເພື່ອທົນອຸນຫະພູມໄດ້ເຖິງ 100 ອົງສາ. ແຜ່ນທີ່ເຄືອບດ້ວຍ PE ຫຼື PLA ສາມາດຈັດການອາຫານຮ້ອນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການຮົ່ວໄຫຼຫຼືຜິດປົກກະຕິ.
ແມ່ນແລ້ວ, ແຜ່ນທີ່ມີການເຄືອບ PE ຫຼື PLA ສະຫນອງຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະທົນທານຕໍ່ນ້ໍາມັນ. ພວກມັນປ້ອງກັນການຮົ່ວໄຫຼຂອງແຫຼວ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ແກງ, ຫຼືຂອງຫວານ.
ແຜ່ນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້ ແລະສາມາດຍ່ອຍສະຫຼາຍໄດ້. ຫຼາຍຄົນຕອບສະຫນອງ EN 13432 ແລະໃບຢັ້ງຢືນສາກົນອື່ນໆ, ຮັບປະກັນຜົນກະທົບດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຫນ້ອຍທີ່ສຸດເມື່ອຖືກກໍາຈັດຢ່າງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ.
ຕະຫຼາດສໍາລັບແຜ່ນເຈ້ຍຕິດຕໍ່ອາຫານກໍາລັງພັດທະນາໄປດ້ວຍຄວາມຍືນຍົງແລະການປັບປຸງປະສິດທິພາບເປັນແນວໂນ້ມທີ່ສໍາຄັນ. ນະວັດຕະກໍາລວມມີ:
ແຜ່ນເຈ້ຍຕິດຕໍ່ອາຫານ ສະເຫນີການແກ້ໄຂທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, ສຸຂະອະນາໄມ, ແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການການບໍລິການອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ. ການເລືອກແຜ່ນທີ່ເຫມາະສົມປະກອບມີຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບຄຸນສົມບັດວັດສະດຸ, ຂະຫນາດ, ຄວາມອາດສາມາດນ້ໍາຫນັກ, ແລະການຢັ້ງຢືນສິ່ງແວດລ້ອມ. ສໍາລັບທຸລະກິດແລະບຸກຄົນກໍາລັງຊອກຫາການສະຫນອງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້,ດີທີ່ສຸດສະໜອງແຜ່ນເຈ້ຍຕິດຕໍ່ອາຫານຄົບວົງຈອນທີ່ອອກແບບມາເພື່ອຕອບສະໜອງໄດ້ມາດຕະຖານສາກົນ. ສໍາລັບການສອບຖາມເພີ່ມເຕີມແລະຄໍາສັ່ງ, ກະລຸນາຕິດຕໍ່ພວກເຮົາເພື່ອໄດ້ຮັບຂໍ້ມູນລະອຽດຜະລິດຕະພັນແລະການຊີ້ນໍາເປັນມືອາຊີບ.